Voed­ing en spir­i­tu­aliteit is de titel van een boek dat ik op dit moment lees. Een heel nut­tig boek om te lezen nu er zoveel onrust in ons land is als­gevolg van de stik­stofcri­sis. De boeren moeten anders gaan boeren. Na de eerste hoofd­stukken gelezen te hebben van het boek kwam ik tot het inzicht dat ik anders ga eten.

Veg­e­tari­er was ik al, maar mijn bood­schap­pen deed ik alti­jd bij een van de beken­ste en oud­ste super­mark­ten in ons land. Al een tijd­je spook­te het door mij heen: ga anders eten. Maar he, die biologsche vari­anten zijn natu­urlijk best duur. Een gedachte die het boek Voed­ing en spir­i­tu­aliteit omver tackelde. 

Ja, biol­o­gisch voed­sel is duur maar zoveel beter om te eten. Biol­o­gisch voed­sel wordt gek­weekt zon­der de bodem te belas­ten of te vervuilen, het wordt eerlijk en zuiver gek­weekt. Hier­door is het voed­sel rijk­er aan vit­a­mi­nen en min­eralen, hele wezen­lijke bouw­stof­fen om lichaam en geest gezond te houden. Het is boven­di­en min­der belas­tend en vervuilend voor jouw interne huishoud­ing, het milieu en je hoeft tussendoor min­der te snoepen.

Voor mij een win win sit­u­atie, betere voed­ing, beter voor de aarde en goed voor het milieu. 

Dus ik heb de over­stap gemaakt, sinds de afgelopen week alleen nog maar biol­o­gisch voed­ing op tafel.

Je bent wat je eet 

Je bent wat je eet, was een van de zin­nen die in het boek staat opgeschreven. Je kunt kiezen voor lege voed­ing, de voed­ing die je voor het groot­ste deel in de super­mark­ten ziet staan, gepro­duceerd door de land­bouwin­dus­trie die vee­lal gebruik maakt van mid­de­len die belas­tend zijn voor het milieu of voor gezonde voed­ing die jou voedt met de nodi­ge bouw­stof­fen die nodig zijn voor een gezond lichaam en heldere geest, en boven­di­en een gun­stige uitwerk­ing heeft op het milieu en de aarde, voed­sel gepro­duceerd door de groene boeren.

Zelf kies ik graag voor het laat­ste, ik houd van deze aarde en haar prachtige bewon­ers, en zou het fijn vin­den als meer mensen haar weer gaan eren. Ook over dit onder­w­erp staat veel over opgeschreven in het boek: Voed­ing en spiritualiteit.

Ja, het is een echte aan­rad­er om te lezen, zek­er in deze fase waarin som­mige par­ti­jen zo lijn­recht tegen­overelka­ar komen te staan.

Voed­ing en spir­i­tu­aliteit is een boek van Fons Del­nooz en Patri­cia Mar­tinot, een boek dat ik heb geleend bij de plaat­selijke bib­lio­theek. Nog maar een paar bladz­i­j­den en dan is het boek uit. Het heeft mij gein­spireerd om een andere keuze te mak­en over mijn voed­ing, ja biol­o­gisch voed­sel is duur­der, maar zoveel gezon­der voor mijn interne huishoud­ing en deze prachtige aarde. 

Namaste,

Catha­ri­na Blijlevens

Laat je inner­lijk stralen!